Cómo Preparar Pollo De La Isla Naranja - Guía Paso a Paso

El Pollo Orange Island es un plato delicioso y aromático que tiene su origen en la hermosa isla de Hainan, ubicada en la parte sur de China. Esta isla es conocida por su vibrante herencia culinaria y su diversa gama de sabores, y Orange Island Chicken es un excelente ejemplo de la cocina única y deliciosa de la isla. Este plato es una combinación perfecta de dulce y salado, con el sabor cítrico de las naranjas frescas que complementan el suculento y tierno pollo.

Uno de los aspectos m...

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Ingredientes

  • ½ taza de jugo de naranja
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de naranja ralladura
  • 3 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de aceite vegetal

Información

  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 4 a 6 porciones

  • PARA LA MARINADA: En una bolsa con cierre, combine el jugo de naranja, la salsa de soja, el jengibre, la cebolla en polvo y la cáscara de naranja. Mezclar bien.
  • Agrega los trozos de pollo a la marinada y refrigera durante la noche, o durante al menos 8 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire el pollo de la marinada. (No deseches la marinada). Cubra el pollo con harina. En una sartén grande, calienta el aceite y dora el pollo a fuego medio alto. Transfiera a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta el resto de la marinada sobre el pollo. Tapar y hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire la tapa y hornee por 15 minutos más. Dejar enfriar y servir.
  • Nutrición

    442 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 158 mg
    • Sodio: 1140 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 66g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 803 mg