Cómo Preparar Pollo de adentro hacia afuera - Guía Paso a Paso

Para aquellos que aman probar recetas nuevas e innovadoras, el pollo Inside-Out es un plato que debes probar y que seguramente impresionará a tu familia y amigos. ¡Esta receta lleva la combinación clásica de pollo, queso y tocino a un nivel completamente nuevo al darle la vuelta, literalmente!

La receta de pollo al revés es un plato delicioso y visualmente impresionante que combina tiernas pechugas de pollo con un sabroso relleno de queso y tocino. El resultado es un plato de pollo jug...

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Ingredientes

  • 1 (1 libra) de pechugas de pollo frescas, deshuesadas y sin piel Tyson®
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 2 huevos grandes
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1 taza de salsa de tomate o marinara, calentada

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Libra el pollo hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Espolvorear con sal y pimienta.
  • Poner la harina sobre papel encerado. Batir los huevos con parmesano en un molde para pastel. Cubra el pollo con harina, sacudiendo el exceso.
  • Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Sumerge 2 trozos de pollo en la mezcla de huevo; cocine 5 minutos o hasta que esté dorado en el fondo. Doblar; cocine hasta que los jugos salgan claros al perforar la parte más gruesa del pollo. Transfiera al plato; manténgase caliente. Repita con el pollo restante. Sirva con salsa de tomate, si lo desea. (Refrigere las sobras).
  • Nutrición

    422 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 166 mg
    • Sodio: 1050 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 558 mg