Cómo Preparar Pollo Crujiente Con Cebolla Francesa - Guía Paso a Paso

El pollo crujiente con cebolla francesa es un plato delicioso y satisfactorio que combina los ricos sabores de la sopa de cebolla francesa con la textura crujiente del pollo frito. Esta receta es perfecta para una cena acogedora en casa con familiares o amigos, y seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación de comidas.

La estrella de este plato es la cobertura de cebolla francesa, que se elabora con cebollas caramelizadas, caldo de res y una mezcla de hierbas y especi...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de cebollas fritas, trituradas
  • 1 huevo grande, batido
  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Extienda las cebollas trituradas en un recipiente poco profundo. Vierta el huevo en un recipiente poco profundo aparte.
  • Sumerja el pollo en huevo batido y luego presiónelo con la cebolla triturada. Golpee suavemente el pollo para que se caigan los trozos sueltos. Coloque el pollo empanizado en una bandeja para hornear.
  • Hornee el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    623 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 731mg
    • Carbohidratos totales: 32g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 306 mg