Cómo Preparar Pollo Crujiente Con Ajo Y Parmesano - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor y la textura del pollo crujiente y dorado, y cuando agregas el sabroso sabor del ajo y el queso parmesano a la mezcla, obtienes una combinación ganadora que seguramente complacerá a toda la familia. Esta receta de pollo crujiente con ajo y parmesano es una manera deliciosa y fácil de realzar el clásico plato de pollo, y es perfecta para una cena entre semana o una comida especial de fin de semana. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo en el hor...

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 bolsa (9 onzas) de salsa para cocinar cremosa de albahaca y parmesano Progresso™ Recipe Starters™
  • ⅔ taza de pan rallado crujiente panko estilo italiano Progresso®
  • ⅔ taza de queso parmesano o asiago finamente rallado
  • ⅛ onza de pasta cocida caliente o puré de papas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Golpee el pollo suavemente, con el lado liso hacia abajo, con un mazo para carne o un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
  • En un plato llano, mezcle la mantequilla y 1 cucharada de la salsa para cocinar; En otro plato poco profundo, mezcle el pan rallado y el queso. Sumerja el pollo en la mezcla de mantequilla y luego sumérjalo en la mezcla de pan rallado para cubrirlo.
  • Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio. Dore el pollo en aceite de 12 a 15 minutos, volteándolo con cuidado una vez, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y la capa esté dorada.
  • Calienta la salsa restante hasta que esté caliente. Servir con pollo y puré de papas.