Cómo Preparar Pollo crujiente al parmesano - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa e impresionante para servir a su familia o invitados, no busque más que el pollo con costra de parmesano. Esta receta toma un plato clásico y le da un toque sabroso y crujiente que hará que todos vuelvan por unos segundos. Ya seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, esta receta es fácil de seguir y produce resultados deliciosos que seguramente serán un éxito en la mesa.

El secreto del éxito de este plato radica en la combinac...

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Ingredientes

  • 3 libras de pechugas de pollo
  • 1 botella (12 onzas líquidas) de adobo de hierbas y ajo Lawry con jugo de limón
  • 1 ½ tazas de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano seco

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Enjuague bien el pollo y séquelo con una toalla de papel. Puedes quitarle la piel si quieres.
  • Perforar profundamente cada trozo de pollo 5 o 6 veces con un cuchillo o tenedor. En una bolsa de plástico grande con cierre, combine las partes del pollo y la marinada. Intente eliminar la mayor parte del aire mientras sella la bolsa. Agite suavemente para asegurarse de que todas las piezas estén cubiertas. Deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos (o toda la noche).
  • Precaliente el horno a 350 grados F. Prepare una rejilla para hornear; aceite o utilice un spray vegetal.
  • Vierte el queso parmesano en un plato. Incorpora el ajo en polvo, el pimentón y el orégano.
  • Retire el pollo de la marinada y deseche la marinada usada. Sacuda el exceso de líquido. Enrolle el pollo sobre el queso para cubrirlo. Coloque el pollo sobre una rejilla en una fuente para asar. Hornee en horno precalentado a 350 grados F hasta que la carne ya no esté rosada y los jugos salgan claros. Esto durará entre 40 y 45 minutos (aproximadamente 180 grados F).
  • Nutrición

    602 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 227 mg
    • Sodio: 3263 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 85g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 457 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 655 mg