Cómo Preparar Pollo Crujiente Al Horno - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta el sabor crujiente y jugoso de un pollo perfectamente horneado? Esta receta de pollo crujiente al horno cambia las reglas del juego para la rotación de cenas entre semana. Es un plato sencillo y sin complicaciones que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. Ya sea que estés cocinando para una multitud o solo para ti mismo, esta receta es imprescindible para cualquier persona a la que le guste la deliciosa comida casera y reconfortante.

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Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 ½ cucharaditas de albahaca seca
  • 1 ½ cucharaditas de ajo picado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el pan en un procesador de alimentos y licúa hasta que se desmorone. Transfiera el pan rallado a un recipiente poco profundo. Agrega 1 taza de queso parmesano, orégano, albahaca y ajo; revuelve para combinar.
  • Presione las mitades de pechuga de pollo en la mezcla de pan rallado hasta que estén cubiertas; colóquelos en una fuente para hornear grande. Rocíe el pollo con aceite vegetal y espolvoree con la 1/2 taza restante de queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    359 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 603 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 385 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 281 mg