Cómo Preparar Pollo Cremoso Y Arroz - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, nada mejor que un plato cremoso y sustancioso como el pollo cremoso y el arroz. Esta receta es la combinación perfecta de pollo tierno, verduras sabrosas y una salsa rica y aterciopelada, todo servido sobre una cama de arroz esponjoso al vapor. Es un plato que seguramente te calentará en una noche fría y saciará incluso el apetito más intenso.

Una de las mejores cosas de esta receta cremosa de pollo y arroz es lo versátil que es. Puede usar pec...

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Ingredientes

  • 4 tazas de arroz blanco cocido
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • 2 cucharaditas caldo de pollo en polvo
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 5 tazas de pollo cocido y desmenuzado carne de pechuga
  • 12 onzas de queso procesado (p. ej., Velveeta), en cubos
  • 2 tazas de crema agria
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 tazas de galletas saladas redondas y mantecosas trituradas

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Unte el arroz en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; dejar de lado.
  • En una cacerola mediana, derrita la mantequilla o la margarina y agregue la harina hasta que quede suave. Agregue poco a poco la leche, el caldo granulado, la sal sazonada, el ajo en polvo y la pimienta. Revuelva todo y deje hervir. Deje cocinar a fuego lento y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese y burbujee. Reducir el fuego; agregue el pollo, el queso y la crema agria. Revuelva hasta que el queso se haya derretido. Mezclar todo y verter la mezcla sobre el arroz.
  • Derrita 1/2 taza de mantequilla o margarina en una cacerola y mezcle con las migas de galleta trituradas. Espolvoree la mezcla de migas sobre la cazuela. Hornee en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos o hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    973 cal.

    • Grasa total: 56 g
    • Grasa saturada: 32 g
    • Colesterol: 215 mg
    • Sodio: 1796 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 55g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 557 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 700 mg