Cómo Preparar Pollo cremoso y albóndigas en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Cremosa, reconfortante y muy satisfactoria, esta receta de albóndigas y pollo cremoso en olla de cocción lenta es el epítome de la comida reconfortante. Con tiernos trozos de pollo cocidos a fuego lento en un caldo rico y cremoso y esponjosas albóndigas caseras, este plato seguramente calentará tu alma incluso en los días más fríos. Lo mejor de todo es que se hace en la olla de cocción lenta, por lo que puedes programarlo y olvidarlo hasta la hora de cenar.

Hay algo en la combinación ...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de romero
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de caldo de verduras, o según sea necesario
  • 2 paquetes (10 onzas) refrigerados masa de galleta, cortada en trozos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine el pollo, la crema de champiñones, la cebolla, la mantequilla, el romero y la pimienta negra en una olla de cocción lenta; agregue suficiente caldo de verduras para cubrir los ingredientes por completo.
  • Cocine a temperatura alta durante 4 1/2 a 5 1/2 horas.
  • Coloque la masa de galleta desmenuzada encima de la mezcla de pollo; Continúe cocinando hasta que la masa esté bien cocida, unos 30 minutos más.
  • Nutrición

    385 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 1294 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 262 mg