Cómo Preparar Pollo Cremoso Con Espinacas - Guía Paso a Paso

El pollo cremoso con espinacas es un plato delicioso y saciante que complacerá incluso a los comensales más exigentes. Esta receta combina pechuga de pollo tierna y jugosa, sabrosas espinacas y una salsa rica y cremosa para una comida reconfortante y nutritiva.

La combinación de pollo rico en proteínas y espinacas ricas en vitaminas hace de este plato una excelente opción para quienes buscan incorporar más proteínas magras y verduras de hojas verdes a su dieta. La salsa cremosa añade ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en rodajas finas
  • 1 ½ tazas de crema batida espesa
  • ¾ taza de caldo de pollo
  • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de condimento italiano
  • ¾ taza de queso parmesano rallado
  • 1 ½ tazas de espinacas frescas picadas
  • ¾ taza de tomates secos, escurridos y picados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y cocine el pollo hasta que ya no esté rosado en el medio, de 5 a 10 minutos. Transfiera a un plato y reserve.
  • Vierte la nata y el caldo de pollo en la sartén. Agregue ajo en polvo, condimento italiano y queso parmesano. Batir a fuego medio-alto hasta que la salsa comience a espesarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue las espinacas y los tomates secados al sol y cocine a fuego lento hasta que las espinacas comiencen a marchitarse, de 3 a 5 minutos.
  • Vuelva a colocar el pollo en la salsa en la sartén y caliéntelo durante aproximadamente 3 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    658 cal.

    • Grasa total: 49 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 234 mg
    • Sodio: 787 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 274 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 808 mg