Cómo Preparar Pollo con sésamo al vapor fácil para uno - Guía Paso a Paso

El pollo es una proteína versátil que se puede preparar de innumerables maneras, y una de las formas más fáciles y saludables de cocinar pollo es cocerlo al vapor. Cocer al vapor no solo retiene los sabores naturales del pollo, sino que también ayuda a retener su humedad, lo que da como resultado un resultado final húmedo y tierno. Si está buscando una receta rápida y sencilla para una comida sabrosa y satisfactoria, no busque más, este pollo con sésamo al vapor fácil para uno.

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Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
  • 2 ramitas de albahaca fresca, picadas
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • ¼ de cucharadita de aceite de sésamo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Haga un corte en la pechuga de pollo y rellénelo con cebolla, ajo y albahaca.
  • Llene una cacerola con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Coloque el pollo en la vaporera, cúbralo con semillas de sésamo y rocíe suavemente con aceite de sésamo. Lleve el agua a ebullición. Cocine al vapor hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 35 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Servir caliente.
  • Nutrición

    216 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 53 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 341 mg