Cómo Preparar Pollo Con Salsa De Ostras - Guía Paso a Paso

El pollo con salsa de ostras es un plato chino popular que combina tiernos trozos de pollo con una salsa de ostras dulce y salada. Este plato es rápido y fácil de preparar, lo que lo hace perfecto para una cena entre semana. La salsa de ostras añade un rico y sabroso sabor umami al pollo, dándole una profundidad de sabor deliciosa.

Una de las cosas que hace que el pollo con salsa de ostras sea tan atractivo es la versatilidad del plato. Puedes servirlo con arroz al vapor, fideos o inc...

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Ingredientes

  • 8 muslos de pollo
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 botella (10 onzas líquidas) de salsa de ostras
  • ¾ taza de azúcar blanca o más al gusto
  • ¼ de taza de agua
  • 2 cucharaditas de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta; colóquelo en la fuente para hornear preparada con la piel hacia arriba.
  • Hornear en el horno precalentado durante 25 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle la salsa de ostras, el azúcar, el agua y el ajo en un bol. Pruebe y agregue más azúcar si no es lo suficientemente dulce.
  • Vierta la salsa sobre el pollo y continúe horneando hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    580 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 158 mg
    • Sodio: 2057 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 405 mg