Cómo Preparar Pollo Con Salsa De Chile - Guía Paso a Paso

El pollo con salsa de chile es un platillo delicioso y sabroso que seguramente complacerá a toda la familia. Este platillo es perfecto para quienes aman un poco de picante en sus comidas, ya que la salsa de chile aporta la cantidad justa de picante sin resultar abrumadora. El pollo tierno combinado con la salsa picante y dulce de chile crea una combinación deliciosa que hará que todos regresen por unos segundos.

Ya sea que esté buscando una nueva receta de pollo para agregar a su rota...

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Ingredientes

  • 1 botella (12 onzas) de salsa de chile
  • ⅓ taza de vino blanco o caldo de pollo
  • ¼ taza de aceite de oliva o vegetal
  • 10 dientes de ajo picados
  • 4 ½ cucharaditas de albahaca seca
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • 8 muslos de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una bolsa de plástico grande con cierre, combine los primeros siete ingredientes; mezclar bien. Retire 1/3 de taza para rociar; cubra y refrigere. Agrega el pollo a la bolsa; sellar y voltear para cubrir. Enfriar durante al menos 2 horas.
  • Escurra y deseche la marinada del pollo. Ase, tapado, con la piel hacia abajo, a fuego medio durante 20 minutos. Rocíe con un poco de la marinada reservada. Doblar; Ase 10 minutos más o hasta que los jugos del pollo salgan claros, rociándolos con frecuencia.