Cómo Preparar Pollo con queso y salsa de cebollino - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y satisfactoria para la cena, no busque más, esta receta de pollo con queso y salsa de cebollino. Este plato está lleno de sabor y seguramente será un éxito para toda la familia. La combinación de pollo tierno, queso cremoso y cebollino fresco crea un plato delicioso que hará que todos vuelvan por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puedes servirlo sobre pasta, arroz o verduras al vapor, lo que...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 5 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ¼ tazas de crema espesa
  • 1 taza de leche entera
  • 2 cucharadas de mostaza preparada de grano grueso
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ½ taza de cebollino fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee el pollo hasta que esté ligeramente dorado; dejar de lado. Derrita la mantequilla en una sartén y saltee el ajo durante 1 minuto. Agregue la harina y cocine por 1 minuto. Alejar del calor. Mezcle la crema y la leche, luego mezcle gradualmente con la mezcla de harina hasta que quede suave. Incorpora la mostaza. Regrese la sartén a fuego medio y revuelva constantemente hasta que la mezcla hierva y espese. Agregue el pollo, el parmesano y el cebollino. Cocine, revolviendo, hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    423 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 150 mg
    • Sodio: 322 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 176 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 377 mg