Cómo Preparar Pollo Con Queso Azul - Guía Paso a Paso

El pollo con queso azul es un plato sabroso e indulgente que combina los ricos sabores del queso azul con un pollo tierno y jugoso. Esta receta es una opción perfecta para una cena especial o cuando quieras impresionar a tus invitados con una comida deliciosa y sofisticada.

La clave del éxito de este plato reside en la calidad del queso azul. Busque un queso azul cremoso de alta calidad que tenga un buen equilibrio entre sabores picantes y salados. El queso se debe desmenuzar o picar ...

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Ingredientes

  • 1 ½ paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 taza de queso azul desmenuzado
  • 1 huevo
  • 2 tazas de pan rallado
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad y machacadas hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada
  • 3 tazas de arroz blanco cocido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el queso crema y el queso azul en un bol. Batir el huevo en un recipiente aparte. Vierta el pan rallado en un tercer tazón poco profundo.
  • Unte la mezcla de queso sobre cada trozo de pollo. Enrolle cada trozo de pollo alrededor del relleno; sumergir en huevo y presionar sobre pan rallado hasta que esté cubierto. Coloque los rollitos de pollo en una bandeja para hornear o en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 20 a 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). La mezcla de queso comenzará a agotarse cuando esté lista. Sirva el pollo sobre arroz cocido.
  • Nutrición

    858 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 191 mg
    • Sodio: 1159 mg
    • Carbohidratos totales: 75 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 37g
    • Calcio: 368 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio: 446 mg