Cómo Preparar Pollo con palomitas de maíz con costra de palomitas de maíz Air Fryer - Guía Paso a Paso

No hay nada como el crujiente y satisfactorio crujido del pollo con palomitas de maíz. Y cuando se prepara en una freidora y se cubre con una base de palomitas de maíz, lleva la comida reconfortante a un nivel completamente nuevo. Esta receta de pollo con palomitas de maíz con costra de palomitas Air Fryer cambia las reglas del juego para cualquiera que ama un refrigerio crujiente y sabroso, y es perfecta para una cena rápida y fácil o un aperitivo que agradará a la multitud.

Lo que ...

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Ingredientes

  • ¼ taza de maicena
  • 1 cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de mostaza molida
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 ½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 6 tazas de palomitas de maíz reventadas
  • 2 huevos batidos
  • mantequilla spray para cocinar aromatizado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine la maicena, la sal, el pimentón, la mostaza molida y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre. Coloque la mitad de los trozos de pollo en la bolsa, ciérrela, agítela y déjela reposar durante 5 minutos mientras la freidora se precalienta.
  • Configure la freidora a 350 grados F (175 grados C) y precaliéntela durante 5 minutos.
  • Mientras tanto, coloque las palomitas de maíz en un procesador de alimentos y presione hasta obtener una consistencia similar a la de una migaja. Coloque las migajas en una bolsa de plástico con cierre aparte.
  • Primero sumerja los trozos de pollo sazonados en huevo batido y luego colóquelos en la bolsa de migas de palomitas de maíz. Agite para cubrir.
  • Coloque el pollo en la canasta de la freidora. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol con sabor a mantequilla. Cocine, en tandas si es necesario, durante 8 minutos. Voltee, rocíe nuevamente con spray y cocine 6 minutos más.
  • Con unas pinzas, transfiera el pollo a un plato forrado con papel toalla. Repita con los trozos de pollo restantes. Sirva con su salsa favorita.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 131 mg
    • Sodio: 473 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 264 mg