Cómo Preparar Pollo Con Naranja Y Canela - Guía Paso a Paso

El pollo con naranja y canela es un plato único y delicioso que combina los sabores cálidos y aromáticos de la canela con las notas brillantes y cítricas de la naranja. Este plato es una manera perfecta de agregar un poco de emoción a tu rutina de cena con pollo y es sorprendentemente fácil de preparar.

La combinación de naranja y canela puede parecer inesperada, pero los dos sabores en realidad se complementan maravillosamente. La dulzura de la naranja combina perfectamente con la ca...

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Ingredientes

  • 1 ½ cucharada de mantequilla
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • sal al gusto
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ½ naranja, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Cocine el pollo por ambos lados en la mantequilla caliente hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 10 minutos; Coloque el pollo en una fuente para hornear poco profunda. Agrega la harina, la canela y el jugo de naranja a la sartén. Llevar a ebullición y cocinar hasta que espese. Sazone con sal al gusto y luego vierta sobre las pechugas de pollo en la fuente para hornear. Cubre las pechugas de pollo con rodajas de naranja.
  • Hornea las pechugas de pollo en el horno precalentado hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    201 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 90 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 308 mg