Cómo Preparar Pollo con mozzarella de mamá para Drew - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, no hay nada como un plato casero de mamá. Sólo pensar en sus deliciosas recetas puede traerle cálidos recuerdos de cenas familiares y risas alrededor de la mesa. Una de mis comidas favoritas cuando era niña era el pollo con mozzarella de mamá. La tierna y jugosa pechuga de pollo cubierta con salsa marinara y pegajoso queso mozzarella derretido siempre fue un éxito para toda la familia. Tuve la suerte de que mamá me enseñara cómo preparar este plato y a...

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Ingredientes

  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 4 tazas de salsa para espaguetis
  • 1 taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Saltee las pechugas de pollo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que estén blancas. Agrega el pimiento, el ajo, la cebolla y el caldo. Tape y cocine a fuego medio hasta que el caldo se cocine, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
  • Agregue la salsa para espaguetis, luego cubra y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro. Espolvoree queso encima, cubra y cocine por otros 2 a 3 minutos, o hasta que el queso se derrita. Servir caliente.
  • Nutrición

    362 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 1377 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 301 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1302 mg