Cómo Preparar Pollo Con Mozzarella - Guía Paso a Paso

¿Te apetece una comida deliciosa y satisfactoria que sea fácil de preparar? ¡No busques más, esta deliciosa receta de pollo con mozzarella! Este plato combina pollo tierno y jugoso con cremoso queso mozzarella en una sabrosa salsa de tomate, creando un plato que hará que todos vuelvan por unos segundos. Ya sea que esté cocinando para una cena entre semana o entreteniendo invitados, esta receta seguramente lo impresionará.

Una de las mejores cosas de esta receta de pollo con mozzarella...

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Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ de taza de mantequilla
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 rebanadas de queso mozzarella
  • 1 huevo batido
  • 2 tazas de harina para todo uso para cubrir
  • 1 taza de pan rallado seco sazonado
  • ¼ taza de mantequilla
  • 2 cucharaditas ajo picado
  • 1 taza de vino blanco seco

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca las pechugas de pollo entre 2 hojas de papel encerado. Golpee cada uno hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Unte mantequilla/margarina por dentro y luego agregue sal y pimienta al gusto.
  • Colocar la loncha de queso sobre la pechuga, enrollar y cerrar con palillos. Repita con cada seno. Sumerja las pechugas enrolladas en harina, luego en huevo y luego en pan rallado. Coloque las pechugas rebozadas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.
  • Para hacer la salsa: En una cacerola, derrita 1/4 taza de mantequilla y agregue el ajo. Agregue el vino y cocine a fuego lento todo junto. Vierta la salsa sobre el pollo y hornee en el horno precalentado durante 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    810 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 194 mg
    • Sodio: 633 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 312 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 518 mg