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Cómo Preparar Pollo con miel y sésamo más saludable - Guía Paso a Paso

No se puede negar que la comida china para llevar es deliciosa, pero a menudo viene con una fuerte dosis de calorías e ingredientes poco saludables. Por eso hemos creado una versión más saludable de uno de los platos chinos más populares: el pollo con miel y sésamo. Esta receta tiene todos los sabores dulces y salados que te encantan, pero con una fracción de grasa y calorías. Sin mencionar que es increíblemente fácil de preparar en casa, lo que lo convierte en la opción perfecta para cenar e...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de miel
  • ¼ taza de ketchup
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas bajas en sodio de salsa de soja
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharada de salsa Sriracha
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharada de salsa Sriracha
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 1 libra de pechuga de pollo, cortada en cubos de 1 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 3

  • Mezcle la miel, el ketchup, el aceite, las semillas de sésamo, la salsa de soja, el jugo de limón, la salsa Sriracha, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el jengibre en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Agregue los trozos de pollo y revuelva para cubrir. Cubra el recipiente y refrigere de 2 a 6 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Transfiera el pollo y la salsa a una fuente apta para horno.
  • Hornear en el horno precalentado durante 8 minutos. Retirar del horno y darle la vuelta a los trozos de pollo. Continúe horneando hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 5 a 8 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    507 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 1254 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 422 mg

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