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Cómo Preparar Pollo Con Miel Y Sésamo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los platos dulces y salados, te encantará esta receta de pollo con miel y sésamo. Este plato combina tiernos trozos de pollo con una sabrosa y pegajosa salsa de miel y sésamo que seguramente satisfará tu paladar.

Este plato no solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear una comida con calidad de restaurante directamente en tu propia cocina. Ya sea que estés cocinando para tu familia...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de miel cruda
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de salsa Sriracha
  • 1 cucharadita aceite de sésamo
  • ½ taza de agua fría
  • 1 cucharada de maicena
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ¼ cucharaditas de sal, cantidad dividida
  • ¾ cucharadita de ajo en polvo, dividido
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 huevo
  • ¾ taza de todo- harina multiusos
  • ½ taza de agua fría
  • ½ taza de maicena
  • 2 cucharadas de aceite de aguacate
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • aceite de maní para freír
  • ½ cucharada de semillas de sésamo tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle la miel, la pasta de tomate, el vinagre de sidra de manzana, la salsa Sriracha y el aceite de sésamo en un tazón mediano.
  • Combine agua fría, maicena y 1/2 cucharadita de sal en un tazón; mezclar bien. Agregue a la mezcla de salsa de miel y mezcle bien. Reservar hasta que sea necesario.
  • Espolvorea 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de ajo en polvo sobre el pollo.
  • Bate el huevo en un bol grande. Agregue la sal restante y el ajo en polvo y mezcle bien. Incorpora la harina. Combine el agua y la maicena en un tazón; agregue a la mezcla de huevo y mezcle bien. Agrega el aceite de aguacate y el polvo para hornear; mezclar bien.
  • Vierta 3 pulgadas de aceite de maní en el fondo de una olla ancha y profunda y caliéntelo a 325 grados F (165 grados C).
  • Coloca la mitad de los trozos de pollo en la mezcla de masa y voltéalos para cubrirlos. Saque cucharadas de pollo y reboce en el aceite caliente. No abarrotes el pollo. Freír en tandas hasta que los trozos de pollo estén dorados y ya no estén rosados ​​en el centro, aproximadamente 1 minuto por lado. Transfiera a un plato forrado con papel toalla. Verifique la temperatura del aceite entre lotes.
  • Vierta la mezcla de salsa de miel en una sartén grande. Deje hervir a fuego medio, de 3 a 4 minutos. Agrega todos los trozos de pollo a la salsa; voltear para cubrir. Espolvoree semillas de sésamo.

    • Nutrición

    1015 cal.

    • Grasa total: 87 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 74 mg
    • Sodio: 1125 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 229 mg

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