Cómo Preparar Pollo Con Mermelada De Naranja - Guía Paso a Paso

El pollo con mermelada de naranja es un plato sabroso y picante, perfecto para los amantes de los sabores dulces y salados combinados. La combinación de la mermelada cítrica de naranja con el sabroso pollo crea un plato delicioso que seguramente complacerá su paladar. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena entre semana o una ocasión especial.

El pollo con mermelada de naranja es un plato que es una mezcla perfecta de sabores dulces y salados. La merme...

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Ingredientes

  • 6 muslos de pollo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ taza de mermelada de naranja
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 cucharada de sambal oelek
  • ½ cucharada de salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 6 muslos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Sazona los muslos con sal y pimienta y colócalos en una fuente apta para horno.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos.
  • Combine la mermelada de naranja, la mostaza de Dijon, la salsa barbacoa, el sambal oelek y la salsa de soja en un tazón pequeño.
  • Retire la fuente del horno y unte el pollo con la mezcla de mermelada. Regrese al horno y hornee por 10 minutos más.
  • Retire el plato nuevamente, dé vuelta el pollo, unte con la mezcla de mermelada y continúe horneando hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Retire el plato del horno y rocíe el pollo con la mezcla de mermelada restante. Precalienta la parrilla del horno. Regrese al horno y ase hasta que el pollo comience a ennegrecerse y a formar ampollas, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    408 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 754 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 327 mg