Cómo Preparar Pollo con Manzana y Arroz - Guía Paso a Paso

El pollo con manzana y arroz es un plato delicioso y saludable que combina pollo tierno, manzana dulce y arroz abundante para una comida satisfactoria que encantará a toda la familia. Esta receta combina la calidez de una comida casera con los sabores frescos y vibrantes de los productos de temporada.

Las manzanas son una fruta versátil que añade un dulzor natural a los platos cuando se cocinan, lo que las convierte en la combinación perfecta con pollo y arroz salados. La combinación d...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 2 mitades medianas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 1 paquete (6,9 onzas) de mezcla de arroz con sabor a pollo (como RICE-A-RONI® )
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 1 manzana pelada, sin corazón y picada
  • 1 cebolla picada
  • ¼ de taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, 2 minutos por lado. Retirar y reservar.
  • Calienta la mantequilla restante a fuego medio en la misma sartén. Saltee el arroz de la mezcla de arroz en la mantequilla caliente hasta que esté dorado, de 5 a 7 minutos. Agregue lentamente el agua, el jugo de manzana, la manzana, la cebolla, las pasas y el paquete de condimentos de la mezcla de arroz. Llevar a ebullición. Coloque el pollo sobre el arroz. Reduzca el fuego a bajo, cubra y deje cocinar a fuego lento hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y el arroz esté tierno, de 15 a 20 minutos. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    371 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 804 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 328 mg