Cómo Preparar Pollo con mantequilla Instant Pot® de Frozen - Guía Paso a Paso

El pollo con mantequilla es un plato indio popular conocido por su rica y cremosa salsa a base de tomate y su pollo tierno y sabroso. Tradicionalmente, este platillo requiere marinar el pollo y cocinarlo a fuego lento durante horas para lograr el equilibrio perfecto de sabores. Sin embargo, con la ayuda de Instant Pot®, puedes preparar este delicioso plato en una fracción del tiempo, ¡incluso con pollo congelado!

Esta receta de pollo con mantequilla Instant Pot® de Frozen cambia las r...

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla salada, divididas
  • 3 dientes de ajo picados
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 9 onzas de pollo congelado en cubos
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • ¼ de taza de crema batida espesa
  • 1 cucharada de condimento tandoori
  • 2 cucharaditas de garam masala
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®), seleccione la función Saltear y agregue mantequilla. Agrega la cebolla y el ajo a la mantequilla derretida; Saltee hasta que esté fragante, de 3 a 5 minutos. Agregue el pollo congelado y luego vierta la salsa de tomate encima. Presione Cancelar.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 30 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, durante 15 minutos. Luego utilice el método de liberación rápida para liberar la presión restante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Agregue la crema para batir, el condimento tandoori, el garam masala y la pimienta de cayena; revuelve para combinar. Sirva inmediatamente adornado con cilantro.
  • Nutrición

    400 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 132 mg
    • Sodio: 610 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 474 mg