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Cómo Preparar Pollo Con Limón Y Pimienta Con Costra De Parmesano - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena sabrosa y fácil de preparar? No busque más, pollo con limón y pimienta con costra de parmesano. Este plato es una forma sencilla pero deliciosa de realzar las pechugas de pollo simples, creando una capa crujiente y picante que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. Con una combinación ganadora de limón picante y sabroso parmesano, este plato seguramente deleitará al público.

Los ingredientes simples y el proceso de cocción sencillo hac...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de pan rallado seco
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de perejil seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloque las pechugas de pollo sobre una superficie de trabajo plana. Corta horizontalmente la parte más gruesa de las pechugas, teniendo cuidado de no cortar hasta el otro lado. Abre los 2 lados y extiéndelos como un libro abierto.
  • Combine la mantequilla, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un plato poco profundo.
  • Combine el pan rallado, el queso parmesano, el perejil y la albahaca en otro plato.
  • Sumerja el pollo en la mezcla de mantequilla y luego cúbralo con la mezcla de parmesano y migajas. Colóquelo en el molde para hornear preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas y los jugos salgan claros, de 25 a 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del seno debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    303 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 96 mg
    • Sodio: 517 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 160 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 267 mg

    Categorías

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