Cómo Preparar Pollo con lima y cilantro en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta fácil y sabrosa en olla de cocción lenta que se convierta en la favorita de la familia? ¡No busques más, este pollo con lima y cilantro en olla de cocción lenta! Este plato está repleto de sabrosa lima, cilantro fresco y pollo tierno que seguramente complacerá a todos en la mesa.

Una de las mejores cosas de esta receta es que requiere una preparación mínima y se puede preparar y olvidar hasta que llegue la hora de cenar. Esto lo hace perfecto para noches ocupadas ent...

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Ingredientes

  • 1 frasco (16 onzas) de salsa
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla seca de condimentos para tacos
  • 1 lima mediana, exprimida
  • 3 cucharadas frescas picadas cilantro
  • 3 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 12

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Mezcle la salsa, el condimento para tacos, el jugo de limón y el cilantro en una olla de cocción lenta hasta que estén bien combinados. Agregue las pechugas de pollo y vierta la mezcla de salsa encima para cubrir.
  • Tape y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, a temperatura baja durante 6 a 8 horas o a temperatura alta durante 4 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Desmenuza el pollo en la olla con dos tenedores y luego mézclalo con la salsa.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    147 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 514 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 410 mg