Cómo Preparar Pollo Con Judías Verdes Y Cheddar - Guía Paso a Paso

El pollo con judías verdes y queso cheddar es una cazuela deliciosa y sustanciosa que es perfecta para una cena familiar o una reunión compartida. Esta receta combina tiernas judías verdes, pollo jugoso y queso cheddar cremoso en un plato único que a todos les encantará. La combinación de sabores y texturas de este plato seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

Esta receta es ideal para las noches ocupadas entre semana cuando necesitas tener una comida en la mesa...

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Ingredientes

  • ½ libra de tocino
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 20 onzas de judías verdes frescas, lavadas y recortadas
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de queso Cheddar
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • ½ taza de pan rallado seco sazonado
  • 2 tazas de rallado queso cheddar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloca el tocino en una sartén. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Derrita la mantequilla en una sartén y saltee las pechugas de pollo de 10 a 12 minutos por cada lado, hasta que el exterior esté dorado, la carne ya no esté rosada y los jugos salgan claros.
  • Coloca las judías verdes en una cacerola con suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
  • Precalienta la parrilla del horno. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloque los frijoles en el fondo de la fuente para hornear preparada. Cubra con el pollo y cubra uniformemente con la sopa. Espolvorea con pan rallado y tocino y cubre con queso cheddar.
  • Ase durante 10 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
  • Nutrición

    677 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 172 mg
    • Sodio: 1695 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 53g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 585 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 787 mg