Cómo Preparar Pollo Con Glaseado De Ciruela - Guía Paso a Paso

El Pollo con Glaseado de Ciruela es un platillo delicioso y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. La combinación de pollo tierno y glaseado de ciruela dulce y picante crea un sabor delicioso que dejará a tus papilas gustativas con ganas de más. Esta receta es fácil de preparar y requiere ingredientes mínimos, lo que la convierte en una excelente opción para una comida rápida y satisfactoria.

La clave de esta receta es el glaseado de ciruela casero que se utiliza para cubrir el pollo. ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 pollo entero (2,5 libras), cortado en trozos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ⅔ taza de mermelada de ciruela
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharaditas de raíz de jengibre fresca picada
  • 1 ¼ cucharaditas de rábano picante preparado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con spray de cocina.
  • Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta. Colóquelo con la piel hacia arriba sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle la mermelada de ciruela, 1 1/2 cucharaditas de pimienta, jengibre y rábano picante en un tazón pequeño.
  • Después de que el pollo se haya horneado durante 20 minutos, unte con glaseado de ciruela y regrese al horno. Continúe horneando hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, de 20 a 30 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    496 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 349 mg