Cómo Preparar Pollo Con Espárragos - Guía Paso a Paso

Pollo con Espárragos es un plato delicioso y saludable que reúne el tierno y sabroso sabor de los espárragos con una jugosa y suculenta pechuga de pollo. Esta receta es perfecta para cualquiera que busque una comida ligera y satisfactoria que también esté repleta de nutrientes y proteínas. La combinación de espárragos y pollo crea un equilibrio armonioso de sabores que dejará a tu paladar con ganas de más.

Los espárragos son una verdura conocida por su sabor distintivo y terroso, así ...

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Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ½ taza de vino Chardonnay
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 paquete de mezcla de salsa holandesa seca
  • 16 puntas de espárragos frescos al vapor
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Para marinar: Coloque el pollo en un plato o tazón de vidrio no poroso. Vierta vino sobre el pollo y luego espolvoree con estragón. Cubra el plato y refrigere para marinar durante 2 horas.
  • Precaliente el horno para asar/asar.
  • Retire el pollo del plato o tazón, deseche el resto de la marinada y ase a la parrilla durante 25 minutos o hasta que esté bien cocido y el jugo salga claro.
  • Mientras tanto, prepare la salsa holandesa según las instrucciones del paquete. Cuando el pollo esté cocido, coloque 4 espárragos al vapor en cada pechuga de pollo y rocíe con salsa holandesa preparada al gusto. Espolvorear con el queso y servir.
  • Nutrición

    310 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 417 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 259 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 548 mg