Cómo Preparar Pollo Con Crema Para Batir - Guía Paso a Paso

El pollo con crema batida es un plato delicioso y cremoso que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. Esta receta combina jugosas pechugas de pollo con una rica y sabrosa salsa de crema, lo que la convierte en una comida reconfortante perfecta para cualquier ocasión.

Ya sea que esté organizando una cena o esté buscando una comida rápida y fácil entre semana, el pollo con crema batida es un plato versátil que puede disfrutar toda la familia. La salsa cremosa es e...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • sal sazonada al gusto
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados
  • 2 tazas de crema espesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque un tazón de cerámica, vidrio o metal en el congelador para que se enfríe.
  • Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que desaparezca la espuma. Espolvoree las pechugas de pollo con sal sazonada por ambos lados y dórelas en la mantequilla derretida, de 5 a 8 minutos por lado.
  • Transfiera las pechugas de pollo a una fuente para hornear de 9x12 pulgadas.
  • Coloque los champiñones en la sartén con la grasa del pollo y cocine y revuelva hasta que los champiñones comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos.
  • Vierta los champiñones y la grasa de la sartén sobre las pechugas de pollo.
  • Vierta la crema en el tazón frío y bata a velocidad alta con una batidora eléctrica hasta que la crema esté esponjosa y forme picos suaves, de 1 a 3 minutos. Vierta ligeramente crema batida sobre las pechugas de pollo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la crema esté burbujeante y la parte superior esté dorada, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    655 cal.

    • Grasa total: 59 g
    • Grasa saturada: 36 g
    • Colesterol: 261 mg
    • Sodio: 246 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 474 mg