1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pollo con costra increíble - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta deliciosa y sencilla que impresione a sus invitados a la cena y les haga volver por unos segundos? No busques más, esta increíble receta de pollo con costra. Con una corteza crujiente y sabrosa y un pollo tierno y jugoso, este plato seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia.

Lo que distingue a esta receta es la corteza perfectamente sazonada que le da al pollo un crujido satisfactorio con cada bocado. Con solo unos pocos ingredientes simples, puede...

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Ingredientes

  • 2 tazas de galletas saladas con sabor a queso (como Cheez-It®), trituradas
  • 1 taza de cebollas fritas, trituradas
  • ½ taza de pan rallado italiano
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad
  • 3 cucharadas de mayonesa

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol.
  • Mezcle las galletas saladas con sabor a queso, las cebollas fritas, el pan rallado italiano, las semillas de sésamo, la sal y la pimienta en un bol. Dejar de lado.
  • Lave y seque las pechugas de pollo. Extienda una fina capa de mayonesa en un lado de cada pieza y coloque la mayonesa hacia abajo en la mezcla de galletas. Extienda una fina capa de mayonesa en el otro lado del pollo y cúbralo con la mezcla de galletas, dando palmaditas firmes en el pollo. Coloque las pechugas de pollo en la fuente para hornear preparada. Espolvorea el resto de la mezcla de galletas encima; Rocíe ligeramente el pollo con aceite en aerosol.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las pechugas de pollo ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 35 a 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    806 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1274 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 385 mg

    Categorías

    Recetas horneadas
    Recetas a la parrilla
    Recetas fritas
    Recetas asadas
    Recetas salteadas
    Recetas salteadas