Cómo Preparar Pollo con chile y lima en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de cocción lenta que tenga mucho sabor? No busques más, este pollo con chile y lima en olla de cocción lenta. Este plato es perfecto para las noches ocupadas cuando deseas una comida sin complicaciones y sin escatimar en sabor. Con solo unos pocos ingredientes simples y una olla de cocción lenta, puedes disfrutar de una comida deliciosa que hará que tu familia te pida un segundo.

La estrella de esta receta es la combinación picante y picant...

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Ingredientes

  • 1 lata (7 onzas) de chiles chipotles en salsa adobo
  • 1 taza de jugo de lima
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de cilantro seco
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 3 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 6 horas 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine los chiles chipotles, la salsa de adobo, el jugo de limón, la miel, el cilantro, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el chile en polvo, la pimienta negra, la cayena y la sal en una licuadora o procesador de alimentos y haga puré, asegurándose de que los chiles chipotles estén picados muy finos. .
  • Coloca una capa de pollo en una olla de cocción lenta y cubre con aproximadamente la mitad de la mezcla líquida. Coloque el pollo restante y vierta el líquido restante por encima.
  • Tape y cocine a temperatura baja hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 6 horas, o a temperatura alta, aproximadamente 3 horas. Apagar el fuego y dejar reposar al menos 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    193 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 609 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 349 mg