1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pollo Con Chile Y Lima - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una nueva receta de pollo deliciosa y sabrosa para probar, no busques más que este delicioso plato de pollo con chile y lima. Llena de sabrosos sabores cítricos y un toque picante del chile, esta receta es la manera perfecta de agregar algo de emoción a tu rotación semanal de cenas. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente quieras cambiar tu cena habitual de pollo, esta receta seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Lo que hace que es...

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Ingredientes

  • ¼ taza de chile ancho en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita molida comino
  • ½ cucharadita de chile chipotle en polvo
  • ⅔ taza de aceite de canola, o más según sea necesario
  • 1 lima grande, exprimida
  • 8 sin piel , mitades de pechuga de pollo deshuesadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 3 h 5 min
  • Tiempo total: 3 h 45 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 pechugas de pollo

  • Combine el chile ancho en polvo, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y el chipotle en polvo en un tazón mediano de vidrio o cerámica. Incorpora el aceite de canola y el jugo de lima hasta que estén bien combinados; diluya con aceite de canola adicional si la mezcla parece demasiado espesa.
  • Coloque el pollo en una fuente para horno de vidrio o cerámica; vierta la marinada sobre el pollo, cubriéndolo por completo. Marinar en el frigorífico durante 3 horas.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Coloque el pollo en la bandeja para hornear; no se amontonen. Deseche el exceso de marinada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retirar del horno y dejar reposar de 5 a 6 minutos.

    • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 930 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 230 mg

    Categorías

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