Cómo Preparar Pollo con anacardos en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El pollo con anacardos en olla de cocción lenta es un plato delicioso y satisfactorio que lleva los sabores de la cocina china directamente a la cocina de tu hogar. Esta receta es una combinación perfecta de pollo tierno, anacardos crujientes y una salsa sabrosa, dulce y picante. ¿La mejor parte? Se elabora en una olla de cocción lenta, lo que significa un esfuerzo mínimo para obtener el máximo sabor.

Ya sea que seas fanático de la comida china para llevar o simplemente estés buscando...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de muslos de pollo
  • 6 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • 3 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca
  • 1 manojo de cebolletas picadas
  • ½ cebolla blanca picada
  • agua hasta cubrir
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  • 1 libra de anacardos crudos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 5 h 45 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque los muslos de pollo en una olla de cocción lenta. Agrega el ajo, la salsa de pescado, la salsa de ostras, el azúcar, la pimienta, las cebolletas y la cebolla blanca a la olla de cocción lenta. Vierte suficiente agua sobre la mezcla para cubrir todo. Cocine a temperatura alta durante 5 horas. Espolvorea los anacardos sobre la mezcla y cocina otros 30 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    651 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 1151 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 709 mg