Cómo Preparar Pollo Con Ajo Y Limón En Olla De Cocción Lenta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cenas entre semana, puede ser un desafío encontrar una receta que sea fácil de preparar y que satisfaga a toda la familia. Ahí es donde entra en juego el pollo con ajo y limón en olla de cocción lenta. Esta receta no solo es sencilla de preparar, sino que también resulta en un plato delicioso y sabroso que a todos les encantará.

La belleza de esta receta radica en la conveniencia de usar una olla de cocción lenta. Todo lo que necesitas hacer es tirar los ingredientes...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 libras sin piel, mitades de pechuga de pollo deshuesadas
  • ¼ de taza de agua
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de caldo de pollo en gránulos
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 3 h 30 min
  • Porciones: 6

  • Mezcle el orégano, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Frote la mezcla de especias sobre las pechugas de pollo. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  • Cocine el pollo en mantequilla hasta que esté ligeramente dorado, de 3 a 5 minutos por lado.
  • Coloca el pollo en una olla de cocción lenta.
  • Mezcla agua, jugo de limón, ajo y caldo en la misma sartén; Hervirlo.
  • Vierta la mezcla sobre el pollo en la olla de cocción lenta.
  • Cubra y cocine a temperatura baja durante 6 horas o a temperatura alta durante 3 horas. Agregue el perejil a la olla de cocción lenta de 15 a 30 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    192 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 348 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 212 mg