Cómo Preparar Pollo Chipotle Húmedo Fácil - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena rápida y fácil, llena de sabor y que garantice complacer a toda la familia? ¡No busques más, esta receta fácil de pollo húmedo con chipotle! Este plato es perfecto para las noches ocupadas cuando quieres preparar algo delicioso sin pasar horas en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes simples y un trabajo de preparación mínimo, podrás tener una comida deliciosa en la mesa en poco tiempo.

Una de las mejores cosas de esta receta de pollo chipotle es lo ver...

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Ingredientes

  • 1 litro de aceite para freír
  • 1 taza de pan rallado
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • ajo, sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 chiles chipotles adobados, o al gusto
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 pechugas de pollo

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C). Combine el pan rallado, el queso parmesano, la sal de ajo y la pimienta en un tazón; dejar de lado.
  • Coloca la mayonesa y los chiles chipotles en una licuadora y haz un puré hasta que quede suave. Vierta la mezcla de mayonesa en una bolsa de plástico; agregue las pechugas de pollo y cúbralas uniformemente con la mayonesa. Presione las pechugas de pollo en la mezcla de pan rallado y sacuda el exceso.
  • Cocine las pechugas de pollo en aceite caliente hasta que el empanizado esté dorado y las pechugas ya no estén rosadas por dentro, aproximadamente 8 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    666 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 604 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 31g
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 273 mg