Cómo Preparar Pollo Camembert - Guía Paso a Paso

El pollo camembert es un plato delicioso y exquisito que combina pollo tierno y jugoso con el rico y cremoso sabor del queso camembert. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o una cena acogedora en casa, ya que reúne ingredientes simples para crear una comida verdaderamente elegante y satisfactoria.

La estrella de este plato es el queso camembert, que añade un sabor cremoso a nuez al pollo. Cuando se cocina, el queso se vuelve pegajoso y derretido, envolviendo al pollo en u...

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Ingredientes

  • spray vegetal para cocinar
  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cebolla verde picada
  • ¾ taza de leche
  • 1 cucharada de mostaza preparada de grano grueso
  • 3 onzas de queso camembert, en cubos
  • 1 aguacate - pelado, sin hueso y en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Rocíe una sartén con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio. Freír las pechugas de pollo en la sartén hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 20 minutos.
  • Mientras se cocina el pollo, derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio y agregue la harina hasta que quede suave. Agregue la cebolla verde y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a dorarse. Incorpora poco a poco la leche y continúa cocinando y revolviendo hasta que la salsa esté espesa y suave. Retire del fuego y agregue la mostaza y el camembert hasta que se derrita y quede suave.
  • Retire el pollo a los platos para servir y cubra con rodajas de aguacate. Vierta la salsa sobre el pollo y sirva.
  • Nutrición

    445 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 480 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 215 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 795 mg