Cómo Preparar Pollo Búfalo Frito Al Aire - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático del clásico pollo búfalo, pero buscas una forma más saludable de disfrutar este delicioso platillo? ¡No busques más, esta receta de pollo Buffalo frito al aire! Con la ayuda de una freidora, puedes disfrutar del mismo pollo crujiente y sabroso sin todo el aceite y las calorías añadidos. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de su comida reconfortante favorita sin sentirse culpables por ello.

El pollo búfalo ha sido un aperitivo y plato principal po...

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Ingredientes

  • ½ taza de yogur griego natural sin grasa
  • ¼ de taza de sustituto de huevo
  • 1 cucharada de salsa picante (como Frank's®)
  • 1 cucharadita de salsa picante (como Frank's®)
  • 1 taza de pan rallado panko
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de condimento con ajo y pimienta
  • 1 cucharada pimienta de cayena
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 36 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el yogur griego, el sustituto de huevo y 1 cucharada más 1 cucharadita de salsa picante en un tazón.
  • Mezcle el pan rallado panko, el pimentón, el ajo y la pimienta de cayena en un recipiente aparte.
  • Sumerge las tiras de pollo en la mezcla de yogur; cubra con la mezcla de pan rallado panko.
  • Coloque las tiras de pollo rebozadas en una sola capa en una freidora. Cocine hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 8 minutos por lado.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 696 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 325 mg