Cómo Preparar Pollo Barbacoa Desmenuzado - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta el pollo asado desmenuzado, jugoso, tierno y sabroso? Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero, esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o necesite un plato que agrade a la multitud para una comida compartida, esta receta seguramente será un éxito.

Este plato clásico es un alimento básico en la cocina sureña y es perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de hacer y se puede personalizar según sus preferencias de gusto. Ya sea que p...

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Ingredientes

  • 1 ¼ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 taza de cebolla dulce picada (como Vidalia®)
  • 1 taza de salsa barbacoa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Coloque las pechugas de pollo en una olla de cocción lenta y cubra con cebolla y salsa barbacoa.
  • Cocine a temperatura alta durante 4 horas. Desmenuza el pollo con 2 tenedores y continúa cocinando a fuego lento durante 4 horas más.
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 59mg
    • Sodio: 609 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 293 mg