Cómo Preparar Pollo Bang-Bang Air Fryer - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de pollo deliciosa y crujiente que seguramente será un éxito entre tu familia y amigos? ¡No busques más, esta receta de pollo Air Fryer Bang-Bang! Este popular plato es conocido por su exterior crujiente y su sabrosa salsa que te hará alcanzar unos segundos. ¿Y la mejor parte? Esta receta se hace más saludable usando una freidora en lugar de freírla, para que puedas disfrutar de todo el delicioso sabor sin sentirte culpable.

Si no está familiarizado con el p...

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Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de salsa de chile dulce
  • 2 cucharadas de salsa Sriracha
  • ⅓ taza de harina
  • 1 libra de pechuga de pollo solomillos, cortados en trozos pequeños
  • 1 ½ tazas de pan rallado panko
  • 2 cebollas verdes, picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Batir la mayonesa, la salsa de chile dulce y la Sriracha en un tazón grande. Saque 3/4 taza de la mezcla y reserve.
  • Coloque la harina en una bolsa de plástico grande con cierre. Agregue el pollo, cierre la bolsa y agite para cubrir. Transfiera los trozos de pollo rebozados al tazón grande con la mezcla de mayonesa y revuelva para combinar.
  • Coloque el pan rallado panko en otra bolsa de plástico grande con cierre. Trabajando en tandas, coloque los trozos de pollo en pan rallado, ciérrelos y agítelos para cubrirlos.
  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque tantos trozos de pollo como pueda en la canasta de la freidora sin abarrotarlos. Cocine en la freidora de aire caliente durante 10 minutos. Voltee y cocine 5 minutos más. Repita con el pollo restante.
  • Transfiera el pollo frito a un tazón grande y vierta la salsa reservada por encima. Espolvoree con cebollas verdes y revuelva para cubrir. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    489 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 818 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 166 mg