Cómo Preparar Pollo balsámico en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El pollo balsámico en olla de cocción lenta es una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para las noches ocupadas o los fines de semana tranquilos. Esta receta combina los sabores del vinagre balsámico picante, el ajo y la miel para crear un plato sabroso y ligeramente dulce que seguramente complacerá tu paladar.

El método de cocción lenta asegura que el pollo esté tierno y jugoso, y el glaseado balsámico que se forma durante el proceso de cocción agrega una capa extra de sab...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cebolla, en rodajas finas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ taza de vinagre balsámico
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates triturados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Rocíe aceite de oliva en la olla de cocción lenta. Coloque las pechugas de pollo encima del aceite y sazone cada pechuga con sal y pimienta. Cubra las pechugas de pollo con rodajas de cebolla, ajo, orégano, albahaca, romero y tomillo. Rocíe vinagre balsámico sobre las pechugas sazonadas y vierta los tomates encima.
  • Cocine en la olla de cocción lenta en temperatura alta hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 4 horas.
  • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 224 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 618 mg