Cómo Preparar Pollo Balsámico - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato de pollo sencillo y delicioso para agregar a su rotación de cena semanal? No busques más, esta receta de pollo balsámico. Es una combinación fantástica de sabores dulces y picantes y es fácil de preparar. Ya seas un principiante en la cocina o un chef experimentado, esta receta seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

Este plato de pollo balsámico es una opción perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando deseas poner una comida casera sabrosa en l...

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Ingredientes

  • ½ taza de caldo de pollo
  • ⅓ taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de condimento de hierbas italianas secas
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Batir el caldo de pollo, el vinagre balsámico, el azúcar, el condimento italiano y el ajo en un tazón. Coloque las pechugas de pollo en la marinada; deja marinar durante 10 minutos por cada lado.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Retire el pollo de la marinada; reserva la marinada. Coloque el pollo en la sartén caliente y cocine hasta que esté dorado y ya no esté rosado por dentro, aproximadamente 7 minutos por lado.
  • Vierta la marinada en la sartén. Cocine hasta que la salsa espese un poco, volteando las pechugas de pollo una o dos veces, aproximadamente 5 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una pechuga de pollo debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 66 mg
    • Sodio: 79 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 315 mg