Cómo Preparar Pollo Asado Y Hierbas - Guía Paso a Paso

El pollo a la parrilla es un plato clásico que nunca pasa de moda. Es la opción perfecta para una comida rápida y fácil, y se puede preparar de diversas formas para adaptarse a diferentes gustos. Una de las mejores formas de disfrutar el pollo a la parrilla es infundirlo con una variedad de hierbas para agregar profundidad de sabor y un toque de frescura al plato. Con solo unos pocos ingredientes simples y algunos conocimientos sobre cómo asar a la parrilla, puedes crear un plato que sea salu...

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Ingredientes

  • 4 mitades grandes de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
  • Enjuague las pechugas de pollo, séquelas con toallas de papel y perfórelas varias veces con un tenedor. Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre y vierta aceite de oliva. Selle y agite la bolsa para cubrir el pollo con aceite de oliva; agregue romero, tomillo, orégano, ajo, sal y pimienta negra a la bolsa, ciérrela y agite nuevamente para cubrir el pollo con las hierbas.
  • Ase las pechugas de pollo en la parrilla precalentada hasta que los jugos salgan claros y un termómetro para carnes de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne marque al menos 160 grados F (70 grados C, aproximadamente 10 minutos por lado). .
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 387 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 302 mg