Cómo Preparar Pollo asado pegajoso estilo asador - Guía Paso a Paso

El pollo asado pegajoso estilo asador es un plato delicioso y fácil de preparar que satisfará tus antojos de ese clásico sabor a pollo asado. Esta receta sabrosa y jugosa es perfecta para una cena entre semana o una ocasión especial, y seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Esta receta es una excelente manera de disfrutar el sabor del pollo asado sin la molestia de usar una máquina asadora. Con sólo unos pocos ingredientes simples y un mínimo esfuerzo, puedes crear un pla...

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Ingredientes

  • 4 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 2 pollos enteros (4 libras)
  • 2 cebollas, cortadas en cuartos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo adicional: 4 h 10 min
  • Tiempo total: 9 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 pollos enteros (4 libras)

  • Mezcle sal, pimentón, cebolla en polvo, tomillo, pimienta blanca, pimienta negra, pimienta de cayena y ajo en polvo en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Retire y deseche las menudencias del pollo. Enjuague la cavidad del pollo; séquelo con toallas de papel. Frote cada pollo por dentro y por fuera con la mezcla de especias. Coloque 1 cebolla en la cavidad de cada pollo. Coloque los pollos en bolsas de plástico con cierre o envuélvalos dos veces con papel film. Refrigere durante la noche, o al menos de 4 a 6 horas.
  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C).
  • Coloque los pollos en una fuente para asar.
  • Hornee sin tapar hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la carne cerca del hueso marque al menos 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 5 horas. Deje reposar los pollos durante 10 minutos antes de cortarlos.
  • Nutrición

    586 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 194 mg
    • Sodio: 1351 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 62g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 603 mg