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Cómo Preparar Pollo asado instantáneo con limón y olla - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de preparar una cena deliciosa y fácil, pocas cosas se comparan con un pollo asado. La carne tierna y jugosa, junto con la piel crujiente, la convierten en una comida perfecta para cualquier noche de la semana. Sin embargo, crear un pollo asado en casa a menudo puede llevar mucho tiempo y trabajo, y requiere equipo especializado y mucha atención.

Pero con Instant Pot, puedes preparar un delicioso pollo asado en una fracción de tiempo. Esta receta instantánea de pollo a...

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Ingredientes

  • 1 pollo entero (2,5 libras)
  • 1 limón, cortado en 4 gajos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de caldo de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 1 pollo entero

  • Enjuague el pollo y séquelo con una toalla de papel. Coloque las rodajas de limón dentro de la cavidad.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Mezcle el aceite de oliva, la sal, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta en un bol. Frote la parte superior del pollo con la mitad de la mezcla de especias, luego coloque el pollo, con la pechuga hacia abajo, en la olla y cocine hasta que esté crujiente, de 3 a 4 minutos.
  • Frote el resto de la mezcla de especias en el fondo del pollo. Voltee el pollo con unas pinzas y cocine por 1 minuto más. Retire el pollo de la olla.
  • Coloca el salvamanteles dentro de la olla; Vuelva a colocar el pollo en la olla, con la pechuga hacia abajo, sobre el salvamanteles. Vierta el caldo de pollo. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 20 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión. Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la carne cerca del hueso debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    284 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 853 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 265 mg

    Categorías

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