Cómo Preparar Pollo Asado Con Verduras - Guía Paso a Paso

El pollo con verduras asadas es una comida deliciosa y saludable, fácil de preparar y perfecta para alimentar a una multitud. Esta receta combina pollo tierno y jugoso con una mezcla de vegetales coloridos y llenos de nutrientes, todos asados ​​a la perfección y llenos de sabor. Ya sea que esté buscando una opción para cenar entre semana o un plato para impresionar a sus invitados, este pollo con verduras asadas seguramente será un éxito.

Una de las mejores cosas de esta receta es su ...

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Ingredientes

  • 1 pollo entero (4 libras)
  • sal y pimienta al gusto
  • 6 cebollas enteras
  • 6 papas peladas
  • 4 zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 4 tallos de apio, picados
  • 1 taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Sazone el pollo con sal y pimienta; colóquelo en una fuente para hornear grande. Coloque las cebollas, las patatas, las zanahorias y el apio alrededor del pollo. Vierta agua en la sartén. Cubra bien la sartén con papel de aluminio.
  • Ase en el horno precalentado, rociando ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado, aproximadamente 2 horas; Retire el papel de aluminio durante los últimos 30 minutos de cocción. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el muslo debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C). Deje reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo.
  • Nutrición

    459 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 148 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1230 mg