Cómo Preparar Pollo Asado Con Tocino Y Patatas - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma de un pollo asado que llena la cocina, especialmente cuando se combina con tocino crujiente y salado y patatas perfectamente cocidas. Esta receta de pollo asado con tocino y papas es un plato clásico que nunca deja de impresionar. La combinación de pollo tierno, tocino ahumado y patatas saladas es un trío ganador que hará que todos vuelvan por unos segundos. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras mejorar tu comida entre semana, esta...

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Ingredientes

  • 6 muslos de pollo
  • 6 muslos de pollo
  • 12 lonchas de tocino cortado al centro
  • sal y pimienta negra al gusto
  • 1 cebolla, picada en trozos grandes
  • 1 ½ libras de papas amarillas holandesas pequeñas
  • 2 cucharadas de cebollino seco
  • 2 cucharadas de albahaca seca
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de adobo
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Envuelve cada trozo de pollo en una loncha de tocino, intentando cubrir la mayor cantidad de pollo posible. Coloque los trozos de pollo envueltos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, sazone con sal y pimienta y espolvoree la cebolla sobre el pollo. Empuje las papas hacia los espacios entre los trozos de pollo y alrededor del borde del plato.
  • Combine el cebollino, la albahaca, el ajo en polvo, el adobo y la pimienta negra en un tazón pequeño y espolvoree el condimento al gusto sobre el pollo y las papas.
  • Hornee en el horno precalentado durante 1 hora, hasta que el tocino esté crujiente y dorado y las papas tiernas. Espolvoree con sal, si lo desea, y sirva caliente.
  • Nutrición

    548 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 155 mg
    • Sodio: 974 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1018 mg