Cómo Preparar Pollo Asado Con Limón Y Hierbas - Guía Paso a Paso

El pollo asado con limón y hierbas es un plato clásico que nunca pasa de moda. Con su sabrosa combinación de hierbas, limón picante y pollo jugoso, no es de extrañar que este plato sea el favorito de muchos. Esta receta es perfecta para una cena informal entre semana o para una ocasión especial, ya que es deliciosa y fácil de preparar.

La clave de este plato está en la marinada. Al dejar marinar el pollo en una mezcla de jugo de limón, ajo y hierbas, te aseguras de que los sabores pen...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • ½ cucharadita de sal para condimentos
  • ½ cucharadita de mostaza en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita molida pimienta negra
  • 1 pollo entero (3 libras)
  • 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine el condimento, la sal, la mostaza en polvo, el ajo en polvo y la pimienta negra; dejar de lado. Enjuague bien el pollo y retire las menudencias. Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea 1 1/2 cucharaditas de la mezcla de especias dentro del pollo. Frote la mezcla restante por fuera del pollo.
  • Exprime el jugo de los 2 limones en un tazón o taza pequeña y mezcla con el aceite de oliva. Rocíe esta mezcla de aceite y jugo sobre el pollo.
  • Hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 horas o hasta que el jugo salga claro, rociando varias veces con la mezcla de aceite restante.
  • Nutrición

    405 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 178 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 376 mg