Cómo Preparar Pollo Asado Con Lima Y Estragón - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de pollo a la parrilla? Si es así, no busques más que esta deliciosa receta de pollo asado con lima y estragón. Este plato es perfecto para cualquiera que busque agregar una explosión de sabor a su mesa. La picante lima y el estragón terroso combinan perfectamente con el pollo tierno y jugoso, creando un plato delicioso y satisfactorio.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de estragón seco
  • 1 cucharadita sal
  • ½ cucharadita de salsa picante
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 libras de muslos de pollo con hueso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el aceite de oliva, el jugo de limón, la cebolla, el estragón, la sal y la salsa picante en una bolsa de plástico grande con cierre; agitar para mezclar. Agregue los muslos de pollo, cúbralos con la marinada, exprima el aire y refrigere durante al menos 4 horas.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla. Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante. Condimentar con sal y pimienta.
  • Ase el pollo durante unos 30 minutos o hasta que ya no esté rosado en el centro. Los muslos de pollo no se secan fácilmente, así que no temas cocinarlos un poco más si es necesario.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 510 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 272 mg