Cómo Preparar Pollo Alfredo con Fideos Fettuccini - Guía Paso a Paso

El pollo Alfredo con fideos Fettuccini es un plato italiano clásico que muchos adoran por sus sabores cremosos e indulgentes. Este plato es perfecto para una noche acogedora o una ocasión especial, y es sorprendentemente fácil de preparar en casa. La combinación de pollo tierno, rica salsa Alfredo y fideos fettuccini perfectamente cocinados crean una comida reconfortante y satisfactoria que encantará a toda la familia.

Cuando se trata de preparar pollo Alfredo con fideos Fettuccini, l...

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Ingredientes

  • 1 libra de pasta fettuccini
  • 1 ½ tazas de mantequilla, dividida
  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 2 (16 onzas) ) envases de queso ricotta con leche entera
  • 1 litro de crema espesa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fettuccini y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee el pollo hasta que ya no esté rosado y el jugo salga claro.
  • En una cacerola grande combine el queso ricotta, la crema, la sal, el queso parmesano y el resto de la mantequilla. Cocine a fuego medio hasta que esté bien combinado, aproximadamente 10 minutos. Agrega los fettuccini cocidos y el pollo; cocine hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    1014 cal.

    • Grasa total: 76 g
    • Grasa saturada: 47 g
    • Colesterol: 272 mg
    • Sodio: 845 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 410 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 436 mg