Cómo Preparar Pollo Alfredo Al Horno - Guía Paso a Paso

Pollo Alfredo al Horno es un plato delicioso y reconfortante que combina tiernos trozos de pollo con una salsa Alfredo cremosa y con queso, todo horneado a la perfección. Este platillo es la manera perfecta de satisfacer tu antojo de una comida rica e indulgente, y es una excelente opción para una cena familiar o una ocasión especial.

La clave para preparar un fantástico pollo al horno Alfredo es utilizar ingredientes de alta calidad y tomarse el tiempo para crear capas de sabor. La c...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 tazas de pasta penne
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 ½ cucharadas de harina para todo uso
  • ½ taza de leche al 1%
  • ½ taza de crema espesa
  • 1 taza de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • 1 taza de pollo asado en cubos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio y cocine el ajo durante 1 minuto. Incorpora la harina hasta que se forme una pasta. Vierta la leche y la nata, batiendo continuamente hasta que quede suave. Agrega 3/4 del queso Parmigiano Reggiano y la nuez moscada. Agrega la pasta penne escurrida y el pollo cocido; revuelve para combinar. Vierta la mezcla en una cazuela. Espolvorea con el queso restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    647 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 360 mg
    • Carbohidratos totales: 88 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 307 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 317 mg